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    SPF 鸡舍现代化净化设施的应用

    时间:2019-04-24 14:55:33  来源:今日养鸡经验网  作者:养鸡经验
    本文核心关键词:鸡舍净化灭菌设备屏障
    核心提示:摘要: 为了 spf 鸡技术事业长足发展, 我们应该重视 spf鸡舍的硬件即屏障环境设施。 如何利用好、管理好先进的净化设备,发挥出其优良的性能,是保证并提高 spf 鸡舍净化质量和spf 鸡群生产能力的重要工程。关键词:spf 鸡;屏障环境;压力梯度;气流组织;脉动真空虽然我国的经济得到迅猛发展, 但是科学技术和先进国家还有差距。 无特定病原(spf)鸡自上世纪 80 年代我所首次引进以来,在我国已经有 30 多年的历史,然而 spf 鸡净化技术的发展较为缓慢,部分原因是软
    摘要: 为了 spf 鸡技术事业长足发展, 我们应该重视 spf鸡舍的硬件即屏障环境设施。 如何利用好、管理好先进的净化设备,发挥出其优良的性能,是保证并提高 spf 鸡舍净化质量和spf 鸡群生产能力的重要工程。

    关键词:spf 鸡;屏障环境;压力梯度;气流组织;脉动真空

    虽然我国的经济得到迅猛发展, 但是科学技术和先进国家还有差距。 无特定病原(spf)鸡自上世纪 80 年代我所首次引进以来,在我国已经有 30 多年的历史,然而 spf 鸡净化技术的发展较为缓慢,部分原因是软件即技术、管理问题,还有就是硬件即净化设备问题。 随着计算机等电子行业的迅猛发展,作为高科技领域的 spf 鸡实验动物房 (spf 鸡舍 ),理应与其他领域同步前进,尽快地把开发成功的技术,尤其是自动控制方面的先进技术吸收、利用过来,以期推动我国 spf 鸡科研和开发的持续发展,赶超国际水平。 因此在我司 2 期工程建设中,采用国内外先进的数字化全自动净化设备 ,包括空气净化空调、饲料灭菌 、饮水消毒设备、养鸡设备、孵化器和喷雾消毒设备等等。 在此将典型设备略举一二。

    1 自动化净化空调系统

    1.1 工作原理

    适合 spf 鸡群的生物净化环境是屏障环境,屏障环境设施的核心设备即中央净化空调系统。 我们知道,spf 鸡实验动物房(spf 鸡舍) 运行, 需要屏障设施的净化系统通过送入室内的空气,流经初效、中效和高效(hepa)三级空气过滤器层层过滤,用阻隔的方式来清除空气中的尘埃和生物微粒, 使室内得以净化[1];同时,室内还要始终保持正压(高于室外大气压的静压差),以防室外污染空气渗透到室内。 而且必须达到一定的净化指标(参数),这些运行指标有风量(换气次数)、风压、含尘浓度、含菌浓度等等,其中关键指标就是风压和风量。 也就是说要求中央净化空调高质量高性能每天 24 小时不间断运行,否则净化指标削弱或恶化,会给 spf 鸡群造成污染风险。净化空调使用 cpu 程序控制,给变频器发出指令,进而调控空调风机,给 spf 鸡舍提供达标[2]的压力梯度、风量等净化指标。 这些如静压差、风量以及温湿度等其他国标要求的实验动物房指标, 均可显示在空调机房的配电柜上,并实现自动调控。 还可实现故障自动检测,外因环境异常(比如电源电网电压、电流、频率等瞬间突变,雷电 、大风天气等)导致空调风机跳闸停机后,检测程序启动 ,当检测到系统再无外界因素干扰和系统自身无故障时,即自动恢复运转;当自身故障无法重启时,就自动切换备用空调风机启动运行,同时自动向值班室声光报警,指定哪台主机发生故障,并将故障信息远程传送到管理人员手机。 保证 spf 鸡舍高质量高性能安全运行。

    1.2 日常管理

    虽然净化空调控制程序设计得相当严密, 但是设备越先进就越复杂,运行链与故障率正相关,即运行链越多故障率越高 。因此日常的维护管理不能放松。 需要制定《净化空调管理规程》。比如每天观察机器显示的净化指标并记录, 定期用其他检测仪器测量这些指标,与机器显示的数据校对,并随时调整校正机器数据; 注重机器设备日常维护保养, 聆听机器运转声音是否正常,定期检查电器元件、皮带、轴承等易损器件;定期监测空调机箱、风筒处的静压差和各级空气过滤器的阻力,以便确定是否换洗预过滤器或更换 hepa。

    1.3 运行过程中出现的问题和建议

    spf 鸡舍屏障系统净化环境的维持风险高, 屏障设施的管理专业性强难度大,对屏障设施的要求也较高。 因此净化设施的关键设备包括净化空调和空气过滤器不能采用低档产品, 否则故障频出,给管理造成很大麻烦,甚至威胁鸡舍的净化质量。 至少要购买国内一流名牌。

    2 全自动饲养设备

    2.1 引进新设备的优势

    相比其他行业,我国畜禽业传统的养殖设备相当落后,笼具等设备的生产条件低下,需要进入 spf 鸡舍饲育室(是鸡舍内净化级别最高的生物洁净室)饲养人员较多,而且劳动强度大 、活动量多,增加了对 spf 鸡群污染的风险;在生物洁净室内,消毒灭菌是 spf 鸡舍必不可少的重要工序, 消毒次数频繁且消毒液浓度高,有的传统笼具使用一、两个月就锈蚀严重 ;卫生条件太差,笼具表面不光滑,容易积尘,藏污纳垢。 距 spf 鸡群的净化要求相差甚远,管理起来相当困难。

    于是我们投资百万从德国引进一种现代化的本交笼养鸡设备(如图一),并组织人力、技术迅速消化掌握使用方法。 其优点是:实现全部自动化饲养,包括喂料喂水、捡蛋和清粪等;表面光 滑易清洗,防锈抗腐蚀,坚固耐用。 一间 3000~4000 规模的 spf鸡饲育室仅一人操作,减少污染源;且劳动量、活动量降低,大幅度降低扬尘。 鸡粪清理是一条龙流程作业,即由鸡粪传送带 绞龙 鸡舍外粪池 运至郊区农田, 操作过程中洁净室与外界严密隔离,同时避免污染、堵塞地下排污管道,鼓励农户多用有机肥料,优化生态环境。 这些均能够有效提高 spf 鸡舍净化指标[3],优化 spf 鸡群的生存环境,从而使 spf 鸡只及其种蛋质量也提升到一个新的水平。

    SPF 鸡舍现代化净化设施的应用

    2.2 引进设备的使用状况及体会

    引进使用数年,经历若干次各种强力消毒气体和液体侵袭,以及鸡粪、饲料等物质的腐蚀,清洗以后依然历久弥新。 不过这些设备同样需有操作程序和维修保养制度, 包括拌料机、 上料机、送料机、集蛋设备和鸡粪传送设备等机器的减速机 、轴承及其他动配合部件定期润滑保养,鸡粪传送带定期校正等等。 然而此类设备也有美中不足, 主要问题就是 spf 鸡舍内通过顶棚hepa 向生物洁净室输送的洁净空气是自上向下流动的,养鸡设备数十米长、1 米多宽的鸡粪传送带, 阻挡了洁净空气的流动路线,传送带之间形成空气涡流,改变了洁净室气流组织, 部分影响了洁净室和 spf 鸡群的净化效果; 再者传送带遮挡了下层鸡笼的灯光,相关 spf 鸡群所受光照强度减弱,所产种蛋数量和质量稍有下降。 因此要采取一定措施消除或削减以上不利影响。

    3 脉动真空灭菌柜

    3.1 工作原理

    目前饲料灭菌成功的措施是采用脉动真空灭菌柜, 我们一直延用新华医疗器械厂的产品,质量可靠,技术成熟,灭菌彻底。它全自动完成脉动真空升温灭菌排汽干燥结束等程序(如图二),即首先将灭菌柜内抽为负压即真空状态, 把饲料颗粒间的细小空隙内的污浊空气吸引出来,再通过压力填充进高温饱和蒸汽,这样反复脉动真空数次, 小间隙内的污浊空气基本已被高温蒸汽所替代,并已经达到部分灭菌;然后充入高温高压饱和蒸汽进行灭菌程序,由于湿热蒸汽具有很强的穿透力,这样灭菌一段时间,饲料颗粒及饲料内的微生物全部变性 ,即病原体全被消灭 ;最后再通过真空手段将湿蒸汽排出,使饲料恢复干燥。 其中工作参数如脉动次数、灭菌时间、灭菌温度、干燥时间等,可根据技术要求自由设定。 工作时触摸屏可以将工作流程和数值显示画面互相切换,观察、操作均十分方便。

    SPF 鸡舍现代化净化设施的应用

    3.2 使用过程中应注意的问题

    虽然是全自动运行,但它是高温高压高端设备,必须有专人操作和监视。 操作人员务必了解灭菌柜的工作原理、 结构和性能,操作和维护要有严格的管理规范 ,包括定期进行生物监测 。比如分装饲料时,置于机内车架上的饲料厚度10 厘米;开机前首先开启电源、蒸汽、水源和空气压缩机,运行期间时刻观察电压、汽压、水压和气压是否符合要求,否则导致机器故障或损伤机器,例如供水压力0.3mpa 时,极易引起汽蚀[4]现象,损伤灭菌柜核心设备 水环真空泵,大大降低其使用寿命;定期清洗双扉胶条,拆洗各个管道过滤器、疏水阀,双扉机动门内动配合零件加注高温润滑脂。

    4 总结

    必须配有专业工程师,专门培训,同时具备机械、电气和生物净化知识。 也就是说在实验动物领域也需要机电方面的人才,如果不重视机电人才的培养,实验动物房如此之多的净化设施,若想安全地、高质量的运行非常困难。再次强调,spf 鸡领域是高要求、高风险的行业,鸡舍内所有硬件设备一定要选用优质 、先进的,否则洁净度级别很难保障,并且故障频出,spf 鸡舍维持相当困难。 同时该行业管理层和技术人员关注相关设备的科技前沿,若发现有利于 spf 鸡舍的更先进的净化设备,应及时引进利用,以便加快我国 spf 鸡事业前进的步伐。 由此带动、促进整个畜牧业向着集约化、现代化方向迈进。

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